3月3日，郎酒集团董事长汪俊林率公司管束团队赴习酒集团互换进修。习酒集团党委书记、董事长、总司理汪地强呈现，期望两边联袂并进，一同深化项目设备、坐褥时间互换，修筑酱酒品德标杆；周旋文明为引颈，鼎力发扬中华优良古代文明，讲好酱酒文明故事，鞭策产区酒文旅调解发达；践行「生态优先、绿色发达」理念，联合守卫好这一方水土；发扬企业家心灵，踊跃承受一方社会职守，让赤水河谷大山深处的长者乡亲安康富庶，为川黔两地经济社会发达作出更多奉献；增强出海历程中的互换协作，鞭策中国酱酒准则与国际接轨，让全国咀嚼东方酿造聪颖和文明魅力。

　　汪俊林呈现，赤水河大二郎区域今朝底子性的发达，是两边联合发奋的结果，举动郎酒人、举动习酒人，咱们既要庇护来之不易的成效，也要以高品德发达为条件，遵从品德底子，互相帮帮、互相指引、互通有无、联合发展。习郎兄弟要同心合力，联合开拓好、珍嗜好赤水河酱酒产区。正在茅台垂老哥的指导下，习郎兄弟举动国家栋梁，同处一个范畴庞杂的墟市，共享庞杂的发达机会，郎酒等候与习酒专心向前，联合拓展酱酒墟市，联合“强壮、稳重、延长”。

　　郎酒股份总司理汪博炜呈现，习酒和郎酒共享“生态根底最巩固、坐褥工艺最奇异、产物品德最特出、准则体例最威望、产区品牌最嘹亮、酱酒文明最光鲜”的酱酒黄金产区上风。习酒和郎酒亲如一家，郎酒笑见习酒发达强壮，郎酒更等候与习酒一同专心向前，联合庇护酱酒的独性子，联合努力于酱酒的品德提拔和墟市斥地，联合守卫赤水河道域的山净水秀，为酱酒品类发达死力、为消费者优美糊供词职，回馈社会。（郎酒股份）

　　3月1日，白酒学术专著《老窖学》宣告。该书由四川省委省当局计划商议委员会副主任、成都邑社科联主席、四川省社科院教练李后强与泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼连合主编，集聚了多位白酒行业专家和学者的聪颖结晶。

　　举动国内首部体系钻探中国白酒“老窖学”学科体例的学术专著，《老窖学》的出书，不只是对泸州老窖700余年浓香白酒古代酿造武艺的致敬，更是中国白酒文明传承与立异的紧急里程碑。

　　书中初次精确了窖池合系界说：窖龄正在30年以上，不断陆续不间断地被用于发酵的窖池为“老窖”；窖龄到达百年以上，并不断陆续不间断地被用于发酵的老窖池为“百垂老窖池”；窖龄虽长达百年以上，但实际中早已不再用于发酵，仅拥有考古和文物价格、文明遗址价格的老窖池，为“古窖遗址”或“古窖”。（泸州音信网）

　　不日，贵州珍酒50周年系列庆典行径正在遵义实行，会上宣告新品珍酒·珍五十，产物瓶身以珍酒经典天球瓶型为原型，立异融入深海珍贝元素，瓶身的“TZ”标识取自Treasure（至宝）和Zhen（珍）首字母，寄意产物如至宝般贵重。

　　材质方面，珍酒·珍五十采用水晶玻璃搭配豪华金属。其酒体色泽光后剔透，口感醇厚充裕、细腻懦弱，宗旨清楚，拥有酱陈香优秀，曲香幽雅、焙烤香适意，回味悠长等特质。尤为贵重的是，珍酒·珍五十采用幼批量勾调，环球限量发售。（云酒头条）

　　不日，1L飞天贵州茅台酒（公斤茅台）举办包装升级，不只正在视觉感官上做优化，更提拔产物防伪职能。此次茅台对1L飞天贵州茅台酒升级，将合键盘绕纸盒睁开。

　　起首是正在包装材质上，将从原有的卡盒升级为手工盒，观感、手感、体验感“三感”升级；其次，白卡升级为光刻纸，飞天仙女光刻工艺庖代古代的碎花金电化铝，加倍强产物物理防伪，丝印上定造物理防伪纹，以奇特油墨来呈现防伪效率。新升级的包装还采用竹浆纸托举动内托，节能降碳，更为环保，也敷裕彰显茅台正在产物维度上的ESG履行，聚力产物价格转化。（国酒时空）

　　不日，华润酒业“探途者”中枢高管研修游学项目第五期举办。项目时期，华润酒业走进国台酒庄的智能酿造车间、包装车间、智能酒库、元宇宙体验核心举办观赏，观赏终了后华润酒业与国台酒业带领举办了会讲互换，就智能酿造对品德的影响、古代坐褥数智化升级的时间困难、酱香白酒财产大模子的搭筑、品牌表达新途径的落地、数智化产物研发以及酒旅调解立异等议题睁开了深切商讨。两边互换气氛激烈，为来日的协作和行业发达供应了新的思绪。

　　此次行径，通过丰盛的进修实质、深切的研讨互换、实地观赏视察，为华润酒业中枢高管们供应了周密清楚白酒行业前沿趋向、进修前辈时间和管束体会的时机。能手业寻事中，为华润酒业查究新的比赛计谋、实行“啤白双赋能，白白共发展”奠定了坚实根底。来日，华润酒业将带着此次研修游学的成果，踊跃鞭策企业改良与立异，正在白酒行业的激烈比赛中开荒新的发达途径，引颈行业迈向智能化、数字化、高质地发达的新篇章。（群多评酒）

　　酒鬼酒2025年长沙新对联谊会日前实行。会上，酒鬼酒公司湖南营业一部总监罗锐呈现，酒鬼酒要以更顽强的步调，将长沙打造为湖南墟市的标杆阵脚；要竭诚细听每一位客户的需求，提拔供职作用和供职程度，聚焦资源，打造厂商运气联合体。罗锐扼要发挥了长沙墟市发达筹备：一是顽强设备长沙，聚焦资源打造大本营；二是联袂湘繁、麓南公司，打造运气联合体。

　　本年，酒鬼酒公司对长沙墟市的格式举办了优化与调度，将长沙分为河东与河西两块区域，湘繁公司和麓南公司将折柳成为长沙河东墟市和河西墟市的计谋平台商，联合肩负起搭筑厂、商、店运气联合体的职守，精耕河东和河西发售收集。（酒鬼酒）

　　2月28日，甘肃省发达和变更委员会宣告2025年强大设备项目名单，个中三个项目涉酒，征求甘肃红川酒业有限职守公司年产1.2万吨纯粮原浆白酒设备项目（财产转型升级及科技立异项目）、金徽百亿生态聪颖财产园四期技改项目（预备新开工项目）、滨河集团九粮香型白酒财产园设备项目（预备新开工项目）。（甘肃宣告）

　　不日，天佑德酒等企业联袂正在海南新设供应链管束公司，注册血本高达1亿元，营业涵盖食物发售、酒类谋划以及正在线数据管束与营业管束（谋划类电子商务）、互联网直播时间供职等多元化周围。通过与其他名企联合持股，浮现了其正在墟市拓展上的踊跃神情和计谋协同。为天佑德酒斥地墟市、提拔品牌影响力开荒新途径。（天佑德青稞酒）

　　3月2日，白云边酒业董事长梅林率队赴武汉大鸿雁发展调研做事，梅林正在会上呈现，渠道是墟市的基础盘，价钱决断产物销量上限与性命周期。面临白酒行业比赛新态势，要正在存量墟市中开荒增量，要对渠道举办构造化调度和生态化结构。一方面，加快饱动渠道构造调度，深化对中枢客户、终端网点的紧密化供职才具，深化对新渠道的开拓；另一方面，注重渠道价钱管控，提拔协作伙伴的结余才具，夯实墟市根柢。（大鸿雁供应链）

　　3月3日，百润股份（002568.SZ）宣告投资者合连行径记实显示，公司威士忌营业自2021年开元桶灌桶典礼至今，稳步饱动威士忌灌注陈酿。截至2024岁晚，已贮备威士忌陈酿逾40万桶，来日会按节拍陆续进入，扩充威士忌桶陈数目。（深交所）

　　伊森酒业有限公司10万吨精酿啤酒、果汁饮料加工项目落户伊犁，总投资5亿元，占地127亩，将设备厂房、堆栈以及办公和显现体验核心等步骤，合键产物为精酿啤酒、果汁饮料等。项目投产后，年产值可达8.42亿元，处置就业200人，预备3月底装配完摆设，估计5月投产，当年产值将打破1亿元。（伊犁音信网）

　　不日，摩森康胜饮料公司揭橥推出马德里特级无酒精啤酒（Madrí Excepcional 0.0%）。这款新啤酒是西班牙气派啤酒的无酒精版本，由摩森康胜与西班牙的La Sagra啤酒厂协作研发。从3月3日首先，马德里特级无酒精啤酒将正在英国现饮渠道发售。（中国国际啤酒网）